O nás
Rodinné vinárstvo Barko Vinum rodiny Mihaľkovej začalo písať svoju históriu výroby vína v roku 1995. Postupne od roku 2000 vysádzame nové odrody viniča a rozširujeme vinohrady, ktoré v súčasnosti predstavujú takmer 3 ha plochy.
Južná expozícia brekovských vinohradov spolu s vápencovým podložím a naplaveninami rieky Laborec predurčuje tieto najsevernejšie položené registrované vinohrady na Slovensku k tomu, aby sa tu rodilo hrozno nenapodobiteľnej kvality, z ktorého vyrábame vína s charakteristickou mineralitou a aromatickým profilom.
Na hone Viničná hora pestujeme odrody Müller - Thurgau a Rizling Vlašský.
Na hone Gečová pod vinicami to sú odrody Chardonnay, Sauvignon Blanc, Francovka Modrá a Cabernet Sauvignon.
Objavte prírodné naturálne vína od Barko Vinum
Vitajte vo svete prírodných naturálnych vín, kde sa tradícia stretáva s čistotou a autenticita zaručuje jedinečný zážitok z každého dúšku. V Barko Vinum sa zameriavame na výrobu vín, ktoré sú nielen výnimočné v chuti, ale aj v procese ich vzniku. Naša celá produkcia je realizovaná ako omšové víno, čo znamená, že každé víno je vytvorené s úctou k prírode a s dôrazom na zachovanie jeho prirodzenej podstaty.
Čo sú prírodné naturálne vína?
Prírodné naturálne vína sú vína vyrobené bez pridania chemických látok, stabilizačných a konzervačných prípravkov. Našou filozofiou je vrátiť sa k základom vinárstva a vytvárať vína, ktoré autenticky odrážajú terroir našich vinohradov. Tento prístup nám umožňuje zachovať pravú chuť a charakter hrozna, čo sa prejavuje v jedinečných arómach a chutiach našich vín.
Vína vyrábané výlučne z vlastného hrozna
S hrdosťou môžeme povedať, že všetky vína, ktoré vyrábame, pochádzajú výlučne z nášho vlastného hrozna. Tento prístup nám umožňuje kontrolovať každý aspekt pestovania a výroby, čo sa odráža v kvalite a autentickosti našich vín. Naše vinohrady sú starostlivo udržiavané a hrozno sa zberá v optimálnom čase, aby sme zabezpečili maximálnu chuťovú bohatstvo a vyváženosť.
Omšové víno ako základ našej produkcie
Omšové víno má svoje korene v tradíciách, ktoré kladú dôraz na kvalitu a duchovný rozmer vína. V Barko Vinum sa snažíme tento koncept preniesť do našich vín, pričom každý krok výrobného procesu je starostlivo premyslený. Od pestovania hrozna na našich vinohradoch Viničná hora a Gečová, cez jeho zber, až po fermentáciu a zrenie – všetko sa deje v súlade s prírodnými cyklami a bez zásahu umelých prísad.
Zaručená kvalita a chuť
Naša vína sú výsledkom dôkladného výberu najkvalitnejších hroznových odrôd, ktoré sa pestujú na vápencových pôdach našich vinohradov. Prírodné podmienky, v ktorých sa hrozno pestuje, sa odrážajú v chuti vína, ktorá je výrazná, bohatá a plná nuáns. Každé víno, ktoré ponúkame, je unikátne a prinesie vám pocit spojenia s prírodou a miestom, kde bolo vyrobené.
Pozývame vás na ochutnávku
Radi by ste objavili tajomstvá vinárskeho umenia v súkromí? Ponúkame vám nezabudnuteľné skupinové degustácie priamo v našom vinárstve, kde vás prevedieme našimi výnimočnými vínami pod vedením skúsených someliérov. Preferujete pohodlie domova? Žiadny problém! Naša degustácia môže prísť aj priamo k vám. Degustáciu je možné dohodnúť jednoducho – stačí nám zavolať a všetko zariadime podľa vašich predstáv.